ಮಧ್ಯಪ್ರದೇಶದ ದಿಂಡೋರಿ ಗ್ರಾಮದ 27 ವರ್ಷದ ಬುಡಕಟ್ಟು ಮಹಿಳೆ ಲಹರಿ ಬಾಯಿ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ. ರಾಯಭಾರಿ ರಾಗಿಗಳ 150 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧದ ರಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವಲ್ಲಿ ಅವರ ಗಮನಾರ್ಹ ಉತ್ಸಾಹಕ್ಕಾಗಿ. ಇದನ್ನು ದೇಶದ ಪ್ರಧಾನಿ ಶ್ಲಾಘಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಶ್ರೀ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ತೋರಿದ ಲಹರಿ ಬಾಯಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಯಿದೆ. ಆಕೆಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಅನೇಕರನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತವೆ.
ರಾಗಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯು 2023 ಅನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದೆ.ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಾರತದ ಸಲಹೆಯ ಮೇರೆಗೆ ರಾಗಿ ವರ್ಷ.
ರಾಗಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ ಆಹಾರವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಆಂದೋಲನವನ್ನು ಭಾರತದ ಪ್ರಧಾನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿರುವ ಆಲ್-ಇಂಡಿಯಾ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್ (AIIMS) ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ.
ರಾಗಿಗಳು ಒಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ (ರಾಜಸ್ಥಾನದಂತಹ) ಕಳಪೆ ಮಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸೀಮಿತ ನೀರಾವರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೃಷಿ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಣ್ಣ ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳ ಗುಂಪಾಗಿದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ, ರಾಗಿಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಮೀಣ ಮತ್ತು ಬುಡಕಟ್ಟು ಸಮುದಾಯದ ಆಹಾರವೆಂದು ತಿಳಿಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗೆ ನೆಲವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿತು.
ರಾಗಿಗಳು ಈಗ ಸುಸ್ಥಿರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೆಲವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹವು ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಹರಡುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ರಾಗಿಗಳು ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಆದ್ಯತೆಯ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯವು ಕಳೆದುಹೋದ ವೈಭವವನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತೆ ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಬೇಕಾಗಿದೆ.
***
